Infusión de diente de león y regaliz. (Dandelion and liquorice).

Description

Las infusiones están llenas de beneficios para nuestra salud, y no solo para garantizar una buena digestión. Es el caso de la de Diente de León que nos servirá para tratar trastornos digestivos y llenar nuestro cuerpo de vitaminas.

En primer lugar te recordamos que en la infusión nunca debe llegar a la temperatura de ebullición: cuando el agua está muy caliente pero aún no hierve (llega a unos 95 °), se apaga el fuego y se vierte sobre los ingredientes de la infusión, a menudo flores y hojas. Las raíces se usan con más frecuencia en la decocción y se hierven durante varios minutos.

Para tomar la infusión de Diente de León y poder beneficiarnos de todas sus propiedades es importante tomar el té recién hecho y caliente.

Los beneficios del diente de León son muchos pero se suele utilizar por sus propiedades depurativas y desintoxicantes .

Es el remedio primaveral definitivo, cuando deseas deshacerse de las toxinas acumuladas durante el invierno en el cuerpo. Según la medicina tradicional china , la primavera es la mejor época para desintoxicar los órganos , especialmente el hígado.

Por otro lado, el diente de león es un excelente purificador del sistema hepático y, de hecho, se recomienda en todas las estaciones. Hoy en día nuestros estilos de vida ya no siguen adecuadamente los ritmos de la naturaleza y ayudar al hígado a deshacerse de las toxinas es un buen hábito que puedes poner en práctica en cualquier época del año.

El diente de león posee además estas propiedades:

• propiedades depurativas
• propiedades coleréticas (promueve la síntesis y secreción de bilis)
• propiedades digestivas
• propiedades diuréticasNo solo actúa sobre la célula hepática (hígado), sino también eficazmente sobre los otros órganos excretores, es decir, los riñones y los intestinos . Debido a estas propiedades, el diente de león se puede utilizar para:
  • Promueven la secreción de bilis y estimulan los procesos de eliminación de toxinas , al tiempo que previenen la formación de cálculos biliares , gracias a los alcoholes triterpénicos y sesquiterpénicos
  • La presencia de flavonoides y sales de potasio favorece la diuresis y la eliminación de toxinas del circuito renal. Por lo tanto recomendado en caso de celulitis y retención de agua.
  • Para problemas de estreñimiento intestinal provocados por la acumulación de heces y la falta de agua en el intestino. En este caso, la inulina favorece la formación de flora bacteriana,
  • Mejora la absorción de minerales y aumenta la masa fecal permitiendo una evacuación más regular
  • Dificultades digestivas e hinchazón gastrointestinal . ¿Has planeado un almuerzo lleno de esos excelentes alimentos que te hinchan la barriga ? Acompaña tu comida con una infusión de diente de león, ya que te servirá para ayudar a mejorar la digestión gracias a los activos amargos como el diente de león. Fuente:  Saborgourmet.com.

¿Cuáles son las propiedades de una infusión de regaliz?

Entre los numerosos componentes del regaliz, encontramos vitaminas (en particular vitamina C y B1), minerales (calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro, sodio, cromo, cobalto…), flavonoides (antioxidantes), proteínas y glicirricina, la substancia responsable de su poder endulzante pero también de sus propiedades antiinflamatorias e antiácidas que detallamos a continuación.

– Indigestión, irritación estomacal, … la infusión de regaliz es muy benéfica para aliviar las inflamaciones del sistema digestivo tales como la gastritis (inflamación del revestimiento del estómago), gracias a la glicirrinina antiinflamatoria y antiácida.

Igualmente se aconseja para prevenir o tratar ulceras estomacales.

Entre otras propiedades del regaliz destaca su papel en el alivio del resfriado y de la tos.

Las propiedades antiinflamatorias y expectorantes de la infusión de regaliz pueden ser de gran ayuda en el tratamiento de las inflamaciones de las vías respiratorias tales como la bronquitis.

Del mismo modo, ayuda a disminuir la tos, evita la ronquera y es muy eficaz para aclarar la voz.

– Asimismo, se le atribuyen al regaliz propiedades para reducir la inflamación en caso de dolores de articulaciones e dolores reumáticos como el artritis.

Igualmente, se aconseja para reducir los dolores derivados del síndrome premenstrual. Conoce más infusiones anti-inflamatorias aquí.

– La infusión de regaliz contribuye a proteger el hígado. Se ha observado que el regaliz contiene dos substancias que bloquean la acción del virus de la hepatitis A.

– Se ha demostrado en varios estudios que la ingesta de regaliz contribuye a disminuir el nivel de colesterol en la sangre.

– Por último, el regaliz tiene un leve efecto laxante, y puede ser de ayuda en la prevención del estreñimiento.

Infusión de regaliz: precauciones de uso

Como todas las plantas medicinales, el regaliz posee principios activos que pueden interactuar con la toma de fármacos o que pueden influir en el curso de una afección o enfermedad.

La infusión de regaliz es muy benéfica para dolencias puntuales, pero se desaconseja su uso prolongado sin la supervisión de un médico.

La literatura científica indica por ejemplo que la toma de regaliz, especialmente a largo plazo puede perjudicar en caso de hipertensión o insuficiencia renal.

Igualmente, las plantas medicinales en general se desaconsejan en caso de embarazo o lactancia.

Recuerda siempre consultar con tu médico en caso de duda.  Fuente: Tea Shop.