Té antioxidante Masala y rooibos

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El ayurveda es la medicina tradicional practicada en la India desde hace milenios. En su origen el Masala, la mezcla de especias que se usa en el Masala Chai, no se bebía con té, sino que se realizaba una infusión de especias consideradas “calientes” según los principios ayurvédicos cuya finalidad era la mejora de la digestión y la circulación.

Beneficios del té Masala Chai

 

Las propiedades del té Masala Chai aportan numerosos beneficios para nuestro organismo, además de su delicioso sabor:

·         El efecto antiinflamatorio de la canela, el jengibre y el clavo viene muy bien para evitar y aliviar problemas como la artritis y el reúma.

·         Las propiedades antisépticas del clavo y la pimienta nos protegen de las bacterias presentes en nuestro día a día, cuya proliferación puede significar indigestión o enfermedad.

·         La estimulación del sistema inmunológico lo mantiene alerta para que proteja activamente de los elementos nocivos ambientales o estacionales como los resfriados.

·         Las cualidades digestivas del jengibre, el cardamomo y la pimienta ayuda contra la indigestión, el malestar general, los mareos, reducir los niveles de azúcar y colesterol.

·         Los antioxidantes de la canela y del té previenen el envejecimiento celular.

·         Hay quien afirma que tomar habitualmente este té ayuda a combatir los síntomas asociados a la depresión.

·         La mezcla de té y especias es un excelente estimulante para el cerebro, aporta un plus de vitalidad.

·         Las especias combaten la halitosis ya que actúan como antiséptico natural contra las bacterias causantes del mal aliento.

·         Los minerales que aporta el té ayudan a mantener dientes y huesos fuertes.  Fuente: Té Sinensis.

ROOIBOS

La principal ventaja por la que es conocida esta bebida es por sus capacidades relajantes, característica que, unida al hecho de no contener teína, hace que tomar una taza de rooibos suponga un momento de distensión y tranquilidad.

Después del té, es la infusión más popular. El rooibos gana más adeptos cada día, quienes lo beben prefieren su sabor suave y dulce sin el toque amargo del té, además de las virtudes relajantes que ofrece y la ausencia de teína en su composición, factores que han hecho que su consumo sea cada vez más extendido.

Rooibos, el mal llamado té rojo

Quizás sea por su color rojizo, pero en algunos comercios no especializados suelen llamarlo té rojo; incluso se le ha denominado té sin teína o té de rooibos. Lo cierto, y lo primero que tienes que saber, es que el rooibos es una infusión, que no tiene teína, extraída de la planta Aspalathus linearis de origen sudafricano. Por lo tanto, no tiene nada que ver con el té aunque las dos bebidas se consuman infusionadas en agua.
El té se caracteriza por tener teína en su composición y proviene de la planta Camelia sinensis.

Propiedades y beneficios del Rooibos

La principal ventaja por la que es conocida esta bebida es por sus capacidades relajantes, característica que, unida al hecho de no contener teína, hace que tomar una taza de rooibos suponga un momento de distensión y tranquilidad.

Sin embargo, está comprobado que el rooibos ofrece múltiples beneficios para el organismo…

• Fortalece el sistema inmunológico.
• Contiene antioxidantes.
• Tiene sales minerales y nutrientes como hierro, calcio, cobre, potasio, manganeso, magnesio, flúor, vitaminas C y E.
• Ofrece propiedades antiinflamatorias y antivirales, por lo que es recomendable para infecciones leves.
• También tiene propiedades antiespasmódicas, se puede emplear para aliviar calambres, espasmos y cólicos.
• No causa alergias incluso en personas sensibles.
• Tiene efectos positivos en la piel, puede ser empleado para tratar el acné, quemaduras y granos.
• Su acción relajante y sin estimulantes permite que los niños también puedan consumirlo. De hecho, puedes dárselo con un poco de leche a tu bebé par aliviar los síntomas del cólico.  Fuente: Café, té Arte.